我们的节日.端午：端午粽与食材混搭 推崇健康养生

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作者:赵望   摄象记者:   特约记者:

【导语】
端午临近，粽子销售大战已悄然打响，商家纷纷推出粽子销售专柜，展示品种繁多，口味不一的各类粽子。记者发现，今年，新上市的粽子玩起了混搭概念，将各种食材与传统的粽子相结合，搭配出了意想不到的新鲜滋味。
【正文】
昨天（22号）上午，君玲食品2016端午首发上市品鉴会举行，当虫草老鸭的健康养生与端午传统文化相融在一起，品的是美味，是健康，更是文化。
【同期】周锦  市民
0542 非常清爽 不油腻   跟普通的粽子味道不一样
【同期】梁君  君玲传统食品科技发展有限公司董事长
0344 我们用的是三年以上的老鸭  不是三年以上的我们绝对不用  然后它里面必须可以看到一根完整的虫草  它能体现虫草的价值所在
【正文】
梁君介绍，如今时代发展变化，传统配料的粽子已很难满足市民需求，以食疗养生为特色的粽子将逐步走向市场，受到消费者青睐。
【同期】梁君  君玲传统食品科技发展有限公司董事长
0252 虫草现在本身就是一种高档的营养品 它有一些药用的价值  我们把它融合在粽子里面  就体现了这个传统食品的结晶和传统食品的味道。